Gurkmeja eller gul ingefära, även känd som indisk saffran, är en krydda som erhålls från roten av gurkmejaplantan. Kryddan kommer ursprungligen från Sydostasien, men odlas nu även i Indien och Sydamerika. På grund av sina 600 potenta läkande ämnen sägs kryddan ha otaliga helande effekter och därför används gurkmeja ofta inom naturmedicin.. Vilken läkande effekt exakt gurkmeja orsaker och varför du bör smaksätta med gurkmeja varje dag kan du ta reda på här.

Gurkmeja: en krydda med helande effekter!

Curcumin är huvudingrediensen som är ansvarig för gurkmejans helande egenskaper. Denna naturliga aktiva ingrediens har ett mycket mångsidigt spektrum av effekter och används därför inom naturmedicin mot otaliga sjukdomar. Oavsett om det gäller matsmältningsproblem, Alzheimers, högt blodtryck, reumatiska sjukdomar, luftvägssjukdomar eller hudfläckar, kan curcumin användas för många sjukdomar och har, till skillnad från konventionell medicin, nästan inga biverkningar. Curcumin har en stark antiinflammatorisk och kramplösande effekt, varför det ofta används för att behandla magkramper och halsbränna. Tack vare dess mångsidiga effekter kan att ta bara en tesked gurkmeja dagligen sänka högt blodtryck. Numera behandlas nästan alla sjukdomar med konventionell medicin, men problemet som uppstår här är att de enskilda läkemedlen har åtskilliga biverkningar.

Till exempel, om en person har högt blodtryck, kommer deras läkare att ordinera betablockerare. Självklart sänker betablockerare blodtrycket, men de behandlar bara symtomen och inte orsaken till sjukdomen. Man måste då ta till betablockerare om och om igen, och i förlängningen orsakar detta massiva skador och biverkningar. Centrala nervösa störningar som yrsel, huvudvärk, trötthet, depression och sömnproblem är resultatet. Orsaken förblir oupptäckt och kroppen förgiftas om och om igen varje dag.

Bekämpa sjukdomar på naturlig väg!

Istället kan du också sänka högt blodtryck på ett naturligt sätt. För att göra detta bör du uppfylla följande kriterier. Först och främst är det viktigt att du äter så naturligt som möjligt. Detta inkluderar massor av grönsaker och frukt, mycket färskvatten och te, fullkornsprodukter och naturligtvis att undvika mat full av kemiska ämnen.
Numera är våra livsmedel berikade med konstgjorda smakämnen, konstgjorda mineraler + vitaminer, aspartam, glutamat, natrium, färgämnen, antibiotika (kött) etc. Listan kan fortsätta i det oändliga. Även frukten från många av våra stormarknader är förorenad med bekämpningsmedel och är därför ganska kontraproduktiv för vår organism. Av denna anledning bör du handla dina matvaror i en ekologisk butik eller på en marknad (ekologisk bonde). Här har du garantin för de flesta produkter att de är mindre betungande. Prismässigt ligger även ekologiska produkter inom ett hälsosamt sortiment. Den som går och handlar medvetet och undviker onödig mat som godis, snacks, färdigvaror, läsk, kött eller mycket kött och liknande kommer också undan billigt.

För att komma tillbaka till ämnet, alla dessa ämnen förgiftar våra kroppar och kan orsaka högt blodtryck. Ett annat viktigt kriterium är att inte röka cigaretter, droger (alkohol och co.). Om du äter en helt naturlig kost, inte röker, inte dricker alkohol och idrottar regelbundet eller tränar tillräckligt (det räcker med att promenera 1-2 timmar om dagen), behöver du inte frukta sjukdom. Tvärtom kan sjukdomar då inte längre visa sig i organismen. (Självklart spelar tankarna också en betydande roll här, vid det här laget kan jag läsa den här artikeln om självläkande krafter rekommenderas mycket).  

Bekämpa cancer med gurkmeja?!

På senare tid har vi hört att gurkmeja kan användas för att bekämpa cancer, men så är inte fallet. Cancer utvecklas på grund av en låg syrehalt och sur cellmiljö. Som ett resultat dör cellernas mitokondrier och cellerna börjar mutera, vilket resulterar i cancer. Gurkmeja är en mycket stark antioxidant och ökar syrehalten i blodet, samtidigt förbättrar gurkmeja PH-värdet i cellerna. Så gurkmeja kan redan bekämpa cancer, men gurkmeja ensam är inte tillräckligt för att vända cellmutationen.

Den som kompletterar gurkmeja varje dag men även dricker cola, röker eller äter dåligt i allmänhet kommer bara att nå minimal framgång. Hur? Man äter mat som stabiliserar cellmiljön, men samtidigt äter man produkter som förstör cellmiljön. Det är därför det borde kallas att bekämpa cancer med gurkmeja och en naturlig livsstil.

Använd gurkmeja optimalt

Gurkmeja kan konsumeras på en mängd olika sätt. Gurkmeja är idealisk för smaksättning. Tack vare den starka färgen och intensiva smaken kan du piffa till nästan vilken rätt som helst med gurkmeja. Du bör också smaksätta rätten med svartpeppar, eftersom piperinen den innehåller förbättrar upptaget av gurkmeja oerhört mycket. Det är viktigt att rätten endast kryddas med gurkmeja mot slutet så att ingredienserna inte förstörs av värmen. För mig personligen använder jag i första hand gurkmeja till smaksättning och i andra hand tillsätter jag 1-2 tsk ren. I denna mening förbli frisk, lycklig och lev ett liv i harmoni.